Regional & saisonal – gesünderes Essen für die Gastfamilien des Neuen Kupferhofs
Kollektenbitte
Regional & saisonal – möglichst bio - gesundes Essen für die Gastfamilien des Neuen Kupferhofs: Kinder mit schweren Behinderungen und ihre Familien sind hier Gäste. Mit gutem Essen wird ihnen während ihres Aufenthalts ein kleines Extra an Lebensqualität geschenkt und Impulse für Zuhause gesetzt.
Hände für Kinder
Andrea Jaap
Kupferredder 45
22397 Hamburg
- Telefon
- +49 40 64532520
- andrea.jaap@haendefuerkinder.de
Kollektenzweck
Regional & saisonal – gesünderes Essen für die Gastfamilien des Neuen Kupferhofs: Unsere Gastkinder müssen mit schweren Behinderungen oder Erkrankungen ihr Leben meistern. In den Neuen Kupferhof kommen sie gemeinsam mit ihren Eltern für bis zu 28 Tage pro Jahr. Und dann versuchen man dort, alle so viel Gutes zu tun wie nur möglich und Impulse für den Alltag zuhause zu setzen. In diesem Fall über das Essenangebot, denn die neue Küchenleitung ist Ökotrophologin und hat sich vorgenommen, über das Essensangebot noch mehr für die Gesundheit und das Wohlbefinden aller Gäste des Neuen Kupferhofs zu tun und gleichzeitig die „Restemenge“ zu reduzieren. Dazu gehören einige Anschaffungen wie nachhaltige, wieder verwendbare Gläser fürs Dessert oder Bowl-Schalen und eine Kooperation mit dem Milch-Bauernhof nebenan, aber jedes einzelne Essen wird dadurch auch ein wenig teurer. Denn wichtige Aspekte sollen auch der regionale, saisonale Einkauf sowie soweit es geht Bio-Qualität sein.
Abkündigung
Liebe Gemeinde, denken wir heute an die Kinder und Familien des Neuen Kupferhofs, die mit schweren Erkrankungen oder Behinderungen leben und hier mit ihren Eltern Kraft und Hoffnung finden. Segnen wir die Mitarbeitenden, die mit Liebe, viel Einsatz und Impulsen aber auch gesunden, regionalen Mahlzeiten Körper und Seele nähren. Möge jeder Aufenthalt bei Hände für Kinder für die Familien wie ein heller Lichtstrahl in dunklen Tagen sein – ein Ort der Wärme, Geborgenheit und Zuversicht für alle, die hier sind.
Fürbitte
Gott, wir bitten dich für die Kinder und Familien im Neuen Kupferhof. Schenke ihnen Kraft, Freude und Trost in jedem Tag ihres Aufenthalts. Segne das Team von Hände für Kinder und alle, die mit Liebe und Sorgfalt für gesunde, regionale Mahlzeiten sorgen. Lass jedes Essen Nahrung für den Körper und Hoffnung für die Seele sein. Wir bitten dich für die Entscheidungen, die Nachhaltigkeit und Verantwortung fördern. Lass die Mühe um Umwelt, Bio-Qualität und Regionalität Früchte tragen – für die Menschen und die Schöpfung. Gott, erfülle diesen Ort mit Wärme, Fürsorge und Zuversicht, damit alle, die hier leben, arbeiten oder lernen, Liebe und Hoffnung spüren. Amen.